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    食品消毒劑應該如何選擇使用?

    時間:2015-08-19 17:20來源: 作者:華實藥業 點擊:

      目前,國家日益重視食品和銷售,一些食品企業對于食品消毒劑的使用和選擇也變得比較謹慎,選擇那些消毒劑能夠達到自己的食品標準,又能夠滿足國家相關法規的要求符合食品級別,是一個企業的重要考量。

      二氧化氯因為其具有殺菌能力強,對人體及動物沒有危害以及對環境不造成二次污染等特點而備受人們的青睞。二氧化氯不僅是一種不產生致癌物的環保型殺菌消毒劑,而且還在殺菌、除異味等方面表現出顯著的效果。

      國外大量的實驗研究顯示,二氧化氯是、的消毒劑,無“三致”效應(致癌、致畸、致突變),同時在消毒過程中也不與有機物發生氯代反應生成可產生“三致作用”的有機氯化物或其它有毒類物質。但由于二氧化氯具有強的氧化能力,應避免在高濃度時(>500ppm)使用。當使用濃度低于500ppm時,其對人體的影響可以忽略,100ppm以下時不會對人體產生任何的影響,包括生理生化方面的影響。對皮膚亦的致敏作用。事實上,二氧化氯的常規使用濃度要遠遠低于500ppm,一般僅在幾十ppm左右。因此,二氧化氯也被國際上為、的消毒劑。

      金魚毒性實驗及小白鼠毒性實驗中得到兩個結果:a.ClO2的濃度為0.75m g /1,b. 由小白鼠急性經口毒性實驗,ClO2屬實際型水處理劑。

      急性毒性試驗, 相對高灌以劑量10000mg/kg穩定性二氧化氯時,小鼠仍無明顯中毒癥 狀, 飲食與活動均正常。試驗過程中各組動物均無一死亡表。經計算, 其經口LD50>10000mg/kg。

      急性皮膚刺激性,觀察表明, 去除藥物后1~48小時, 兔脊背敷貼部位皮膚均未出現紅斑和水腫等刺激癥狀, 反應積分均為0。

      急性眼粘膜刺激性,向兔眼結膜囊內滴入濃度9.7~11.4mg/L穩定性二氧化氯溶液5s后, 用生理鹽水沖洗干凈。兔眼結膜血管在6h內出現輕度充血, 至24h癥狀基本消失, 癥狀48h完全消失。家兔48h眼刺激積分指數為0, 屬無刺激性物質。

      二氧化氯消毒劑屬于國家規定的食品消毒原料,可用于食品加工銷售的消毒處理。因此選擇有資質的正規企業是起碼的保證。


    (責任編輯:華實藥業)

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